Lista completa ‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2018. Los Mejores 50 Restaurantes del Mundo

‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2018 celebra por primera vez su gala en España y elige la ciudad de Bilbao para la entrega de estos premios. El Celler de Can Roca en Gerona, obtiene el segundo puesto en la lista. El ganador del Mejor Restaurante 50 Best Restaurant 2018 es Osteria Francescana  del chef italiano Massimo Bottura, en Módena (Italia).

La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 cuenta con 7 representantes españoles, siendo el mejor posicionado con un excelente segundo puesto el restaurante regentado por los Hermanos Roca, que llevan ya muchos años en la primera línea de la excelencia gastronómica mundial.

Los representantes españoles de esta lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ 2018 se encuentran concentrados en País Vasco y Cataluña. Y hay que destacar que en el Top Ten 50 Best, -entre los 10 primeros de la lista-, se encuentran 3 restaurantes españoles: El Celler de Can Roca, Mugaritz y Asador Etxebarri.

LISTADO 50 MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO ‘THE WORLD´S 50 BEST RESTAURANTS’ 2018

1. Osteria Francescana (Modena, Italia). The Best Restaurant In Europe:
2. El Celler de Can Roca (Gerona, España)
3. Mirazur (Menton, Francia)
4. Eleven Madison Park (Nueva York, Estados Unidos). The Best RestaurantIn North América
5. Gaggan (Bangkok, Tailandia). The Best Restaurant In Asia
6. Central (Lima, Perú). The Best Restaurant In South América
7. Maido (Lima, Perú)
8. Arpège (París, Francia)
9. Mugaritz (San Sebastián, España)
10. Asador Etxebarri (Axpe Achondo, España)
11. Quintonil (Ciudad de México, México)
12. Blue Hill At Stone Barns (Pocantico Hills, Estados Unidos)
13. Pujol (Ciudad de México, México)
14. Steirereck (Viena, Austria)
15. White Rabbit (Moscú, Rusia)
16. Piazza Duomo (Alba, Italia)
17. Highesy Climber: Den (Tokio, Japón)
18. Disfrutar (Barcelona, España). Highest New Entry
19. Geranium (Copenhague, Dinamarca). The Ferrari Trento Art Of Hospitality
20. Attica (Melbourne, Australia). The Best Restaurant In Australasia
21. Alain Ducasse Au Plaza Athénée (París, Francia)
22. Narisawa (Tokio, Japón)
23. Le Calandre (Rubano, Italia)
24. Ultraviolet by Paukl Pairet (Shanghái, China)
25. Cosme (Nueva York, Estados Unidos)
26. Le Bernardin (Nueva York, Estados Unidos)
27. Boragó (Santiago, Chile)
28. Odette (Singapur)
29. Alléno Paris Au Pavillon Ledoyen (París, Francia)
30. D.O.M (Sao Paulo, Brasil)
31. Arzak (San Sebastián, España)
32. Tickets (Barcelona, España)
33. The Clove Club (Londres, Reino Unido)
34. Alinea (Chicago, Estados Unidos)
35. Maaemo (Oslo, Noruega)
36. Reale (Castel di Sangro, Italia)
37. Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemania)
38. Lyle’s (Londres, Reino Unido)
39. Astrid y Gastón (Lima, Perú)
40. Septime (París, Francia)
41. Nihonryori Ryugin (Tokio, Japón)
42. The Ledbury (Londres, Reino Unido)
43. Azurmendi (Larrabetzu, España). The Sustainable Restaurant
44. Mikla (Estambul, Turquía)
45. Diner by Heston Blumenthal (Londres, Reino Unido)
46. Saison (San Francisco, Estados Unidos)
47. Schloss Schauenstein (Fusternau, Siuza)
48. Hisa Franko (Kobard, Eslovenia)
49. Nahm (Bangkok, Tailandia)
50. The Test Kitchen (Ciudad del Cabo, Sudáfrica). Best Restaurant in Africa

Toda la información: www.theworlds50best.com