ACTUALIZACIÓN: LAMENTO COMUNICAR QUE ESTA EMPRESA HA CERRADO
Granjea es una empresa extremeña dedicada a la cría de pollos ecológicos de pasto. Está ubicada en Madrigal de la Vera (Cáceres). Situada en plena naturaleza al abrigo de la Sierra de Gredos. Practica una agricultura regenerativa de certificación ecológica.
Los pollos de Granjea se crían 100% en pradera, al aire libre, con luz solar y con acceso diario a pasto fresco. Están libres de transgénicos, pesticidas y antibióticos. Es por tanto una carne de pollo ecológica, cada vez más demandada entre los consumidores, muy concienciados con el bienestar animal.
Ese bienestar de sus animales es el principal pilar del proyecto de Granjea. Detrás está un nuevo modelo de agricultura y ganadería en el que el respeto por la naturaleza del propio animal y el cuidado del medio ambiente son la base.
Los pollos viven en un entorno natural en una pradera con frutales y se alimentan de pastos frescos a diario. Están libres de estrés y de hacinamiento.
Sistema de cría de los pollos de Granjea
Es muy curioso el sistema de cría mediante el movimiento diario de los refugios móviles. Van desplazando por la pradera una especie de casas gigantes dónde viven los pollos, de tal forma que siempre van comiendo pasto fresco, que tienen delante de las casas. Pastorean una zona y vuelven a avanzar las casas hasta una nueva zona de pasto de la pradera.
Esa pradera les proporciona una alimentación adecuada, sana y equilibrada basada en pastos e invertebrados (pequeñas lombrices e insecto de la tierra). De esta forma, se obtiene una carne jugosa, nutritiva, saludable y sabrosa.
Granjea pollos ecológicos para la restauración y para el consumidor
Me encantan estas empresas de agricultura y ganadería de pequeños productores que ponen en el mercado productos de gran calidad. Nosotros como consumidores, solo tenemos que descubrirlas y apostar por ellas.
Así proyectos de restauración tan de moda en Madrid como MO de Movimiento, con un gran trasfondo social y ecológico ya han apostado por ellos. Allí probé por primera vez el pollo ecológico de Granjea.
También como consumidora, he tenido la oportunidad de cocinarlo en casa y muy pronto os subiré la receta de pollo asado ecológico. ¡Ya veréis qué rica! Tienen tienda online y puedes hacer pedido para casa y disfrutar de un pollo de gran calidad, totalmente natural. Pollos felices, cómo se dice ahora.
Buenísimos, yo ya he pedido y tienen un sabor extraordinario
Yo ya lo he comido dos veces, en restaurante y en casa y se nota mucho, sobre todo la textura de la carne
Hola Eva!! Nada como el pollo que sabe a pollo!! Es importante optar por la calidad del producto. Me apunto la marca.
El sistema de reparto es curioso, porque solo sirven una vez al mes, cuando tienen los pollos listos y críados.
El pollo es espectacular. Asado queda riquísimo.
Ideales. Gracias por compartir. Genial para apostar por una alimentación saludable.
Sí, en casa estamos concienciados con el origen de los productos y tratamos de comer lo más saludable posible
Tengo muchísimas ganas de ir a MO de Movimiento, me llama muchísimo la atención que utilicen ingredientes tan maravillosos como los pollos de Granjea! Voy a echar un vistazo a su web, creo que es super importante comer carne de calidad, en este caso pollo, y que sea lo más sana y libre de cualquier porquería.
Como bien dices, pollos felices, eso nos va a implicar cuerpos felices!
Un abrazo,
Iris Fogones
Te va a encantar. Tienen detrás un proyecto solidario muy grande y los platos están elaborados con productos ecol´ógicos. Son sanos y tienen buen precio. Muy recomendable
Muy importante para que te salgan unos buenos platos es utilizar productos de calidad y que los pollos tengan una alimentación saludable cuenta mucho, para ese resultado, como me gustaría probarlos en una receta
Completamente de acuerdo contigo, con productos de calidad salen unas recetas buenísimas. Si quieres probarlos tienen venta online. Un saludo
Nosotros pudimos probarlo hace unos días y estaba delicioso. Los pollos ecológicos y alimentados de manera natural no tienen nada que ver con el resto.
Exacto, es otra liga. No tienen nada que ver con los pollos tradicionales
Qué granja tan molona, me ha gustado mucho y que sea ecológica me parece perfecto, seguro que sus productos son una maravilla.
Un abrazo
Concha
Yo he visto varios vídeos de la granja y está genial. Y la calidad de la carne se nota mucho.
Así debería ser la vida de todos los animales, aplaudo esta forma de cría de los animales. Enhorabuena
Un bsote
Sí, así debería ser, bueno para ellos y bueno para nuestra alimentación y salud. Un saludo
El sabor de los pollos criados en el campo no tiene nada que ver con los de engorde en batería.
Buena receta.
Desde luego que no. En estos criados al aire libre la carne tiene sabor y una textura más suave
Con este producto las elaboraciones son una maravilla, como se nota luego el sabor y la textura de la carne.
Así es. Se nota muchísimo en el sabor y la textura. Está buenísimo
Qué bien nos viene conocer nuevos productores ecológicos…En casa somos muy fans de los huevos pero no tenía contacto de pollos, así que me lo apunto porque cada vez consumimos más productos eco
Sí, los consumidores demandamos cada vez más productos de calidad y criados de una forma saludable
El resultado final se nota en lo que nos llevamos al estómago.
Yo también apuesto por comprar pollos eco 😀
Sí, es una gran opción comprar carne de calidad y que haya respetado los procesos naturales de los animales
Mi nombre es Rafael Calvente Marín. Soy de Jerez de la frontera, provincia de Cádiz. Quisiera saber como realizar una compra de vuestros pollos. no veo en internet la tienda online. Por otro lado en agosto tengo intención de hacer un viaje al norte de Extremadura y quería preguntaros si es posible visitar vuestra granja. gracias
saludos
Buenas noches Rafael,
Lamento comunicarte que Granjea ha cerrado. Has escrito a la web de Gastroactivity y el artículo es antiguo, aunque al inicio del mismo lo pone, que ha cerrado.
Gracias por tu comentario y por leer nuestro contenido.
Un saludo,
Eva