Gourmetea nace con la finalidad de acercar los productos gourmet más exclusivos de los pequeños productores a nuestras mesas. Esas joyas de nuestra gastronomía que tienen más difícil llegar a nuestras casas, pero que cuentan una trayectoria artesanal y una calidad extraordinaria.
En tan solo dos meses, desde su nacimiento, Gourmetea ha conseguido aunar en una web y tienda online una representación notable de pequeños productores. Artesanos que cuidan su trabajo y su producto al máximo, pero que apenas “tienen tiempo de darlo a conocer”.
Para eso está Silvia Vázquez, para hacer de puente y darlos a conocer desde Gourmetea. Silvia es una amante de estos productos artesanos de entornos rurales que tienen una producción muy pequeña y que como ella misma me decía: “solo los conoces si eres de esa zona o si has viajado allí”.
Hay productos de nuestra gastronomía que solo los conoces si eres de la zona o si has viajado allí. Silvia Vázquez de Gourmetea
Negocios familiares que elaboran sus productos de la manera tradicional, cuidando el medioambiente y respetando profundamente los usos y costumbres de cada zona. Así, el propósito de esta web es hacer de puente entre estos productos, muchos de ellos difíciles de conseguir, y el consumidor. Poner en valor el esfuerzo y modo de trabajo de estos artesanos gastronómicos.
Para ello, Silvia, se ha recorrido España de arriba a abajo, buscando estas delicias en cada rincón de nuestro país. Y por supuesto, el catálogo de producots irá aumentando a medida que vaya descubriendo estos pequeños productores únicos que por su calidad y autenticidad deben ser conocidos.
Gourmetea, propuestas para todos los gustos
La selección de productos que nos propone Gourmetea abarca desde Embutidos ibéricos de bellota, Embutidos de caza, Patés de caza y de marisco, Quesos con Denominación de Origen española, quesos premiados en los grandes certámenes internacionales hasta Conservas de pescado, anchoas, atún, bonito, mejillones y berberechos, etc.
Destaca además una sección de Platos elaborados con recetas tradicionales como la clásica Fabada y otras recetas más exclusivas como las Fabes con pulpo. La caza está presente con deliciosas Perdices y Codornices estofadas o el Confit de Canard tan frecuente en las mesas en Navidad. Para aperitivo navideño son también muy ricos los Pimientos del Piquillo rellenos de calamares o de bacalao. En definitiva, tendrás que echar un vistazo a cada apartado de la web para encontrar esos platos que quieres llevar a tu mesa.
La vuelta al colmado con Gourmetea
A todos nos gusta comer bien y por el efecto de la globalización, estas pequeñas tiendas llenas de productos de calidad, están volviendo con más fuerza que nunca. Adaptadas a los tiempos y en formato online. Son los colmados de toda la vida de productos seleccionados, pero con la impronta digital de nuestros tiempos. Así nace Gourmetea, como un colmado digital.
Navidad llena de sabor y tradición
Estamos en época navideña, los días del año en los que queremos sorprender a nuestros seres queridos con suculentos bocados tanto en las cenas y comidas navideñas como en forma de regalos.
Para que podamos hacer los mejores regalos de Navidad, Gourmetea ha preparado unos Packs gourmet con una selección de exquisitos bocados. Dos lotes en los que hay varios productos configurables como el queso y las conservas. Puedes elegir distintos quesos y distintas conservas, manteniendo el precio del lote. Así, si tienes que mandar varios regalos a familiares o amigos, puedes configurarlos teniendo en cuenta sus gustos. Todo un acierto, esta personalización de los regalos.
Estos packs irán cambiando a lo largo del año, según las celebraciones de cada fecha. Echa un vistazo a la web de Gourmetea porque siempre habrá opciones interesantes para regalar y para complacer a los paladares más exigentes.
14 comentarios
Me parece súper interesante. Que buena idea.
Tienen una selección de productos estupenda y bien de precio, que es muy importante
Se ven unos productos muy variados y buenos.
Gracias por la información.
A mí me han gustado mucho los que he probado
Una recomendación a tener muy en cuenta. La selección de productos que tiene es espectacular y el precio razonable.
Así es, no es una de esas tiendas que es todo carísimo. En esta se puede comprar de forma razonable
Que cantidad de buenos productos
Tienen todos muy buena pinta, la verdad
Fijate que no la conocía, pero esa caja tiene muy buena pinta
Los productos son muy buenos, artesanos y de máxima calidad
La selección de productos se ve muy bien elegida.
La verdad es que tiene productos muy buenos a precios razonables
Me han encantado algunos de los quesos que he probado 🙂 Un abrazo. Felices fiestas. Celeste
Sí, tienen una selección de quesos buenísima