ACTUALIZACIÓN: LAMENTO COMUNICAR QUE ESTE RESTAURANTE HA CERRADO.
El restaurante Gigi es un pequeño y coqueto restaurante, situado en la calle Luchana de Madrid, en pleno corazón del barrio de Chamberí. Tres años en los que ha mantenido el mimo en los detalles y se ha convertido en un refentente en la elaboración de la mejor Tarta de queso de Madrid.
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Un espacio con un cuidado interiorismo, afrancesado y romántico, realizado por el estudio de arquitectura de Marta Auyanet. Una música suave y envolvente que invita al relax y mucho mimo en la decoración.
Una carta diferente, que cambian con las estaciones. Ahora podemos disfrutar de la nueva carta de verano.
Aunque el chef Fernando Alcalá está actualmente desvinculado del proyecto, muchas de las recetas son suyas. Sobretodo la de la Tarta de queso, que mantienen con su receta original.
Cómo emprendedora y alma mater del proyecto, está Pilar Menéndez, una mujer viajera y cosmopolita que después de muchos años trabajando en una multinacional lo dejó todo para abrir el restauranate Gigi.
Carta de verano del restaurante Gigi
Sugerentes propuestas en su nueva carta de verano. Empezamos por un refrescante Salmorejo de pimiento asado con queso crema y teja de jamón. Muy rico el fondo del salmorejo y muy agradable el contraste del cujiente del jamón.
LLegan después a la mesa unos Mejillones con salsa de rabiatta de Sambuca. De gran calibre y con una salsa gustosa que lleva un toque a anís muy original.
Han recuperado un clásico entre los platos frescos del verano. A mí me encanta y no es frecuente en las cartas de los restaurantes de Madrid. Estoy hablando del Pastel de cabracho. ¿Os gusta? a mí me parece perfecto para el calor y me gusta mucho. Lo sirven con salsa de mahonesa de gambas.
Seguimos con platos ligeros y frescos, ideales para las temperaturas estivales. Disfrutamos ahora de unos Raviolis de calabacín rellenos de queso de cabra, tomate cherry y piñones.
Y como plato fuerte una hambuguesa con materia prima de primera calidad. Elaborada con carne de buey de La Finca de Jiménez Barbero, la de las vacas felices. La Hamburguesa Gigi, lleva queso provolone, tomate, cebolla y salsa de mostaza y miel. Siempre apetece una buena burger ¿a qué sí?
Tarta de queso fluida, la mejor de Madrid
Y para terminar, un icono del restaurante. No te molestes en pedir la carta, pide directamente la Tarta de Queso.
Una tarta de queso de campeonato, la estrella del restaurnate Gigi. Levemente fluida, sabrosa y muy disfrutona. Apenas se notan los bordes y para mi alegría la ponen sin mermeladas, ni confituras.
En restaurante Gigi no se cortan y en la carta ya la anuncian como la mejor tarta de queso de Madrid. Mantienen la receta original de Fernando Alcalá, nombrado Chef Revelación de 2019 y actual chef del restaurante Kava, en Marbella.
Una experiencia gastronómica en un sitio muy especial, con un agradable servicio de sala. Detalles y mimo en la decoración, vajillas cuidadas, hilo musical. Todo para crear un ambiente perfecto para una comida o cena relajada.
El ticket medio por persona está en 30 euros. Y si tienes que organizar un evento, es un sitio ideal. Muy bien ubicado, al lado del cine Palafox, -que está a punto de abrir, después de una espectacular reforma-, bien decorado y con una cocina rica.
RESTAURANTE GIGI
Calle de Luchana, 13 Bajo A. Madrid
Precio medio por persona: 25 – 30 euros
Solamente por probar su tarta de queso merece la pena. Y además sus propuestas de la carta de verano están muy ricas.
Desde luego, pero antes de la tarta estos platos refrescantes van muy bien
Todo tiene una pinta estupenda pero con la tarta de queso ya me tiene ganada si o si. Yo la preparo en casa con la receta de Fernando Alcalá y es realmente fantástica.
Sí, esa receta en infalible. Yo la he hecho alguna vez
Sus mejillones y la tarta de queso me apasionan
Un saludo
Sí, toda la razón, porque eran mejillones gorditos
Una comida muy de mi gusto . Me interesa.
Pues además está bien de precio. Te va a gustar
¡Qué comida tan espectacular! Los platos de la carta de verano, todo un acierto. ¿Y la tarta? ¿Qué te voy a contar?
La tarta es brutal, pero el resto de platos no están mal, refrescantes y ricos para el verano
Sin duda, una de las mejores tartas de queso de Madrid. Este postre, ha dado la vuelta por toda la ciudad, sería interesante hacer un listado de las mejores tartas, así que te reto a que lo hagamos juntas. Qué te parece ?
Hola, pues es una buena idea, aunque te diré que no conozco demasiadas tartas de queso, salvo las habituales de los listados
Me apunto el pastel de cabracho para cuando vuelva!! 🙂
Un abrazo!!
Karime
A mí encanta también el pastel de cabracho. Siempre que lo veo en una carta lo pido
¿La mejor tarta de queso de Madrid? ¡Ya estoy tardando en ir!
Hola Natalia, está muy rica. Yo la he tomado muchas veces y mantiene muy bien el nivel. Tienes que esperar a septiembre, que ahora están cerrados, pero la tienen todos los días del año, incluso de merienda. Es su plato estrella
Me encanta la tarta de queso de Gigi y los mejillones son muy 🔝
Sí, estoy contigo los mejillones son muy top
Qué decir de uno de mis restaurantes favoritos de Madrid!!
Qué post más TOP
Está genial Gigi, ya sé que es uno de tus favoritos y la tarta de queso es brutal