por Gastroactivity | Abr 22, 2015 | Actualidad
El brunch de Sojasun, creado por Samantha Vallejo-Nágera La soja se ha convertido en una tendencia gastronómica para la gente que quiere cuidarse y comer sano. Pero, ¿qué es la soja? Es una legumbre, parecida a un guisante, que contiene 10% de agua, 5% de minerales y...
por Gastroactivity | Abr 20, 2015 | Actualidad
La feria de la comida callejera en Madrid, MadrEAT, acaba de celebrar su sexta edición y cada vez nos gusta más. Se ha consolidado como una alternativa de ocio cada tercer fin de semana de cada mes. Los madrileños, visitantes y turistas, lo saben y acuden puntuales a...
por Gastroactivity | Abr 17, 2015 | Actualidad
Se ha celebrado los días 13, 14, 15 y 16 de abril de 2015, el Salón de Gourmets. Ha sido una edición cargada de innovación, de productos renovados, de clásicos de toda la vida y de algunos inventos curiosos. Hemos visitado la feria en profundidad, pero vamos a hablar...
por Gastroactivity | Abr 15, 2015 | Actualidad, Noticias
En plena celebración de Salón de Gourmets 2015, he asistido a una actividad programada en la feria. La Cata de Salmorejos Extravírgenes ofrecida por la Denominación de Origen Estepa, y por el chef Juanjo Ruiz, creador de La Salmoreteca de Córdoba. Denominación de...
por Gastroactivity | Abr 13, 2015 | Bebidas, Producto
Las cervezas Casimiro Mahou son las cervezas de autor que ha lanzado la empresa Mahou San Miguel para complacer al exigente público cervecero que se ha surgido en paralelo al boom gastronómico de los últimos años y que reclama cervezas de calidad, con más matices y...
