Los Alimentos de la Felicidad son aquellos que nos ayudan a sentir mejor, que potencian el buen humor, la tranquilidad y el bienestar emocional. Hay un movimiento que recoge esta tendencia, el denominado Mood Food o Cocina de la Felicidad.
El Día Internacional de la Felicidad, el 20 de marzo, fue instituido el 28 de junio de 2012 por la Asamblea General de las Naciones Unidas y se celebró por primera vez el año 2013.
Para conmemorar el Día Internacional de la Felicidad he recopilado esos alimentos que nos ayudan a conseguir mayor bienestar.
Los alimentos de la felicidad
La parte científica queda en manos de los nutricionistas y expertos en la materia. Yo solo voy a enumerar los alimentos más comunes que aparecen en todas las listas como alimentos que nos ayudan a fabricar “la hormona de la felicidad”. Todos ellos activan la serotonina, relacionada con el placer, el buen humor y el confort espiritual.
Aguacates
Están riquísimos en ensaladas o untados en tostadas para desayunar. Son antinflamatorios y su contenido en Omega 3 cuida nuestro sistema cardiovascular y sistema inmunológico. Está considerado un superalimento. Sacia bastante y te da energía y buen rollo para unas cuentas horas.
Atún y Salmón
Son pescados azules grasos, ricos en Omega 3 que contribuyen a aumentar las defensas del organismo y a disminuir la tristeza o la ansiedad. Dos pescados habituales en todas las pescaderías y fáciles de cocinar. No te prives de ellos.
Berros
Poseen propiedades antivirales y van muy bien para prevenir bronquitis y resfriados. Con mucha vitamina B9 y C contribuyen a una adecuada función psicológica. Riquísimos en ensaladas. A mí me gustan tanto, que muchas veces los aliño directamente solos, con aceite y sal.
Canela
Mejora los problemas de circulación y controla los niveles de glucosa en sangre. Es un estimulante del sistema nervioso. Mejora el ánimo. No olvidemos que además es afrodisiaco. ¿Has probado a poner una ramita de canela cuando haces té? Está delicioso.
Cereales integrales
Ricos en fibra, y en hidratos de carbono de absorción lenta, que nos ayudan a controlar el peso y el correcto funcionamiento de los músculos. Qué les pregunten a los deportistas cuánta pasta y arroz toman. Favorecen el tratamiento de estados depresivos y ansiedad.
Chocolate
El estimulante natural por excelencia. ¿Quién no ve el mundo de otra forma con una onza de chocolate en la mano? Animan y disminuyen la tristeza y la angustia gracias a su contenido de fenitelamina. Está delicioso y gusta a todo el mundo. En este enlace puedes ver cuáles son los mejores chocolates.
Legumbres
¿Quién no se siente mucho mejor después de tomar un rico plato de cuchara? Las legumbres son ricas en vitamina B1, B3, B6 y B9 y en minerales como el magnesio. Mejoran el estado de ánimo, calientan el estómago y ayudan a que el cerebro segregue serotonina.
Mejillones
Tienen gran cantidad de vitamina B12 esencial para la salud del sistema nervioso. Favorecen el crecimiento y reducen el cansancio. Hay mil formas de prepararlos, si los haces al vapor son además, hipocalóricos.
Miel
El remedio de la abuela de toda la vida: un vasito de leche con miel para irse a la cama y tener dulces sueños. Tomada por la noche ayuda a dormir mejor y aumenta los niveles de seratonina y mejora tu estado de ánimo.
Naranjas
¿A quién no le apetece un zumito por la mañana? un zumo de naranja diario refuerza el sistema inmunológico, refresca, da energía y ayuda a disminuir el mal humor.
Nueces
Ideales para ponerte las pilas. Su alto contenido en minerales y vitaminas aumentan el vigor y disminuyen la ansiedad. Además mantienen a raya el colesterol. Dos o tres nueces al día nos aportan una buena dosis de energía. Es un snack estupendo para después de hacer ejercicio.
Plátanos
La fruta de Canarias. Son altamente nutritivos, muy energéticos y un sedante natural para el cerebro. Tomados a media mañana o media tarde te dan energía hasta la hora de la comida o de la cena.
Lo importante de estos Alimentos de la Felicidad es tomarlos frecuentemente, que formen parte de nuestra dieta habitual.
¡Ya sabéis, sed felices a través de la comida!
2 comentarios
Me ha encantado la lista!!! ?
Me ha encantado la lista!!! ?