El vermut Lillet, el aperitivo francés más sofisticado llega a España. En dos versiones que nos trae Pernord Ricard España, el blanco y el rosado. Un sabor muy especial y un carácter único lo convertirán en la bebida de moda.
Este vermut forma parte del aperitivo francés desde hace más de 100 años. Nació en Burdeos en 1872 de la mano de Raymond y Paul Lillet, que fundan Casa Lillet, para crear Lillet el primer y único aperitivo de Burdeos en las Bodegas de Podensac.
Es un aperitivo suave, formado por una mezcla de vinos cuidadosamente seleccionados y fruta macerada. Es perfecto para tomarlo en cualquier momento del día. Su sofisticación te transportará a las calles de Paris.
En la presentación de Lillet en Madrid han utilizado como compañero de viaje una gran selección de quesos. Tratándose de un aperitivo francés era lo propio acompañarlo de queso.
Elaboración del vermut Lillet
La elaboración del vermut Lillet se hace con los mejores vinos blancos de la región de Burdeos. Una cuidadosa mezcla de Sauvignon Blanc, por su frescura y aroma, Semillón, por su estructura y largo final, y Muscadelle por su bouquet floral y elegancia.
Lillet tiene una graduación de 17 º y menos azúcar que otras bebidas de su gama
Esta mezcla de vinos blancos conforman el 85 % de la receta. El 15 % restante es licor de frutas maceradas, que le dan un toque dulce y afrutado. La graduación es de 17º y muy importante, contiene menor cantidad de azúcar que otros vermuts, por lo tanto, es una bebida menos calórica que otras de su gama.
Lillet Blanc y Lillet Rosé
Hay dos variedades estupendas para disfrutar de esta bebida. Lillet Blanc y Lillet Rosé. Parten de las mismas uvas Sauvignon Blanc, Semillón y Muscadelle, pero la maceración de frutas es distinta. Lillet Blanc lleva cítricos y Lillet Rosé lleva frutos rojos, que le dan la tonalidad rosada.
Lillet Blanc y Lillet Rosé combina muy bien con tónica. Añade una fresa o lima y tendrás el aperitivo perfecto
He probado los dos y me han encantado, pero me inclino más por el sabor cítrico del blanco. Puedes tomar cualquier variedad sola, simplemente con hielo, pero el día de la presentación lo sirvieron con tónica y me encantó.
Recetas para elaborar cócteles con Lillet
Cóctel Lillet Blanco & Tonic
- 5 cl de Lillet Blanc
- 10 cl de tónica
- Menta fresca
- Fresa laminada
Cóctel Lillet Rosé & Tonic
- 5 cl de Lillet Rosé
- 10 cl de tónica
- Una rodaja de lima
Te digo la forma más rica para prepararlo. Lillet Blanc con una hojita de menta, una fresa y tónica. Y Lillet Rosé con una rodaja de lima, una hojita de menta y tónica. Una mezcla de sabores y aromas espectacular y muy refrescante.
Un vermut de cine
Nada menos que el agente más famoso del cine, James Bond, tomaba vermut Lillet. Su bebida favorita el cóctel Vesper lleva entre sus ingredientes vermut Lillet. Se prepara con tres partes de ginebra, una de vodka y media de Lillet.
La famosa frase de James Bond: «un vodka martini, agitado, no mezclado», hace referencia al cóctel Vesper, que lleva ginebra, vodka y Lillet.
Wallis Simpson la duquesa de Windsor fue la encargada de popularizar Lillet en la alta sociedad americana y que se empezase a comercializar en Estados Unidos.
Me declaro muy fan de Lillet. Me ha encantado. Puedes comprarlo en tiendas especializadas y tiendas online. Y pedirlo en las mejores coctelerías y restaurantes de Madrid, como Ramses o Casa Suecia.
El precio de venta recomendado es de 12,85 euros la botella de 75 cl.
Más información en www.lillet.com/es-es
No conocía este vermut, se ve de calidad. Muy buena información.
Aunque tiene más de 100 años, lo acaban de traer a España. Yo bebo poquísimo alcohol y he de decir que este vermut me encantó, y con tónica está riquísimo
¡Qué buena pinta! además este vermut me inspira mucho glamour 😉
Sí, es muy glamuroso y además es muy refrescante. Me encantó
Ganas de probarlo, sobre todo el rosé
Yo soy más de blancos, pero el Rosé está muy bueno también
Pinta genial. Nos has dejado con ganas de probarlo.jejeje
Ya se puede probar el algunos restaurantes y está a la venta en tiendas online
¡Qué ganas de probarlo! No lo conocía, pero por cómo lo has descrito me parece a mí que va a ser mi nuevo aperitivo favorito.
Un abrazo
Yo ya tengo una botella en casa esperando para abrirla en la primera comida que organice. Refresca muchísimo
Sí, es una bebida con mucha historia y que está muy buena. A mí me ha encantado
A mi me gusta mas el vermut negro y sin nada añadido, se saborea mucho mejor y por supuesto como manda la tradición, acompañado de encurtidos, ahumados o salazones.
Opino lo mismo sobre el acompañamiento que propones con encurtidos, ahumados y salazones. Aquí en Madrid, se toma mucho con patatas fritas de calidad y boquerones
Uy qué rico!
Con lo que me gustan a mí estos aperitivos!
Me quedo con el que lleva toque de menta
A mí también me encanta la menta en coctelería.
Que apetecible
Sí, os lo recomiendo, está súper bueno
Con lo que me gusta el vermuth creo que voy a ser muy fan de Lillet.
Muchas gracias por la info.
Seguro que te gusta, es muy refrescante y aromático. Una mezcla entre vino blanco y vermut suave. Muy rico
Me encanta el vermut sobre todo para el aperitivo. Este no lo conocía…lo probaré
A mí me encanta y sorprendentemente marida genial con tónica. Un sabor refrescante y especial. Muy rico
No conocía este vermut!! Me ha despertado la curiosidad!!
Es muy refrescante y tiene pocas calorías. A mí me gustó muchísimo
Me encanta cómo lo transmites en las fotos 🙂
Gracias, el vermut es una delicia