Esta receta de queso Camembert al horno es perfecta para para un picoteo sencillo o un aperitivo en reuniones de invitados. Es muy fácil, muy vistosa y va a gustar mucho a tus comensales. Acepta además un montón de variaciones, con lo que puedes repetirla muchas veces y siempre será distinta.
La base de esta receta es hornear el queso Camembert con ajo y luego añadirle los ingrediente que más te gusten, para darle un toque más salado o más dulce. En la sección de trucos y consejos, te doy varias opciones.
Muy importante para acompañar la receta es disponer de un buen pan que se pueda tostar en la que luego se va a untar el queso. Vamos a preparar un aperitivo rápido que te va a sorprender.
Receta de Queso Camembert al horno
Ingredientes
- 1 queso Camembert
- 200 g de tomates cherrys
- 4 dientes de ajo
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
Queso Camembert al horno. Paso a paso
Elaboración
- Parte en 8 trozos el queso Camembert, sin acabar de cortarlo en la base.
- Filetea los ajos y mételos en los cortes del queso.
- Añade orégano y aceite de oliva virgen extra por encima.
- Pon los cherrys alrededor del queso partidos por la mitad.
- Corta el pan en rodajas y ponlas alrededor de los tomates, apoyando el pan en el borde de la bandeja.
- Mételo al horno precalentado durante 20 min a 200 grados. Varía el tiempo si lo quieres más o menos fundido.
Trucos y consejos
Hornear el queso Camembert más o menos tiempo según la textura que quieras conseguir.
Puedes darle un toque más aromático añadiendo ramas de romero fresco. Si quieres potenciar un punto dulce sustituye el aceite de oliva virgen extra por miel. Y si lo quieres convertir en un postre sustituye los cherrys por frutos rojos quedará espectacular.
No os perdías lo fácil y rápido que es de hacer esta receta de Camembert al horno la repetiréis mil veces.
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Qué versátiles el queso de Camembert! Tan rico crudo como cocinado… En fin qué te voy a contar!
Así es, tan rico crudo como al horno, y además admite un montón de variaciones
Me la apunto, me hubiese venido genial el otro día en una cena que tuve con unos amigos vegetarianos
Pues creo que los vegetarianos no toman queso, a no ser que sean ovolactovegetarianos.
Una receta muy viral que está deliciosa
Sí es súper viral y tan fácil que yo no paro de hacerla. Ayer hice 2.