Uno de los deportes nacionales es el tapeo y en el barrio madrileño de Lavapiés lo saben. Por eso vuelven a organizar otra vez Tapapiés 2018 dedicado a las tapas. Se trata del Festival Multicultural de la Tapa y la Música que va ya por su octava edición.

Este año se celebra desde el jueves 18 de octubre al domingo 28 de octubre. Un montón de días para disfrutar de las creaciones en formato tapa de los locales que participan en Tapapiés 2018.

La Ruta de las Tapas más multicultural de Madrid vuelve al barrio de Lavapiés. Organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12 y patrocinada de nuevo por la cervecera Estrella Damm, que ya patrocinó Tapapiés 2017.

El número de establecimientos que forman parte de la ruta aumenta cada año. Así en Tapapiés 2018 habrá 130 tapas del mundo. Porque este festival representa la multiculturalidad del barrio y las tapas tendrán sabores y especias de todas las partes del mundo.

Tapapiés 2018 representa la multiculturalidad del barrio de Lavapiés con tapas de todas las cocinas del mundo

La fusión gastronómica y los sabores internacionales están presentes en esta ruta gastronómica que se refleja en las calles. Miles de visitantes de la Comunidad de Madrid, de otras partes de España y del mundo viven en las calles de Lavapiés la fiesta del tapeo.

Tapapiés 2018 para todos: veganos, vegetarianos y celíacos

Los cocineros no se han olvidado de las diferentes dietas e intolerancias que existen. Han preparado un montón de opciones para personas veganas, vegetarianas o celíacas.

Si queréis ir abriendo boca, mirad que tapas vais a poder disfrutar. Entre las de sabor nacional el Trampantojo de pulpo (pollo a la gallega con aires de mar y sabores de la tierra) en Alma café bar. El Comecocos de Como vaca sin cencerro, un mini mollete de carne de cerdo con barbacoa. La papa arrugada con hamburguesita de albahaca rellena de hummus de pimiento verde, cebolla caramelizada y cabra power (sin queso de cabra para la opción vegana) que servirán en La playa de Lavapiés.

Precio de las Tapas

Cada tapa costará 1,50 euros ó 2,50 euros si se acompaña de caña o botellín de Estrella Damm. Pero puedes pedir solamente la tapa y acompañarla de otra bebida al precio habitual del establecimiento.

Música para acompañar las Tapas

Las actuaciones a pie de calle y actividades de ocio para grandes y pequeños están presentes en esta fiesta del barrio de Lavapiés. Con estilos musicales tan diversos como, soul, jazz, flamenco o rock’n roll más de 30 grupos de tendencias diferentes llenarán de música las calles del barrio. Así las tapas sabrán aún mejor.

Tapapiés 2018, Sostenibilidad y Km0

El enfoque que quiere darle la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12 como organizadora del evento, es la sostenibilidad y el comercio de proximidad.

Por ello, el plástico no será bienvenido. Las tapas se servirán en loza, cristal o materiales compostables. Los ingredientes de las tapas, en la medida de lo posible, vendrán de Km 0 y de las tiendas y mercados del barrio. De esta manera, Tapapiés 2018 también beneficia al comercio local.

Así fue Tapapiés 2017

TAPAPIÉS 2018

Lugar: Barrio de Lavapiés, bares y restaurantes de Lavapiés y en el mercado de Antón Martín y mercado de San Fernando.

Fecha: Del 18 al 28 de octubre

Precio tapa: 1,5 € + 1 € la caña

www.tapapies.com