Llega la 11º edición del Salón de Vinos Radicales a Madrid. Se celebrará el 19 de enero convertida ya en un encuentro de referencia para los pequeños viticultores y los vinos auténticos. El XI Salón de Vinos Radicales ofrecerá una perspectiva de la viticultura independiente, a través de la producción de 37 viticultores de diversas comarcas.

¿Qué son los vinos radicales?

Los vinos radicales son elaboraciones vinícolas que se distinguen por su autenticidad, singularidad y apego a las tradiciones locales. Producidos por pequeños viticultores, estos vinos reflejan fielmente el paisaje, las variedades autóctonas y las prácticas ancestrales de sus regiones de origen. El término «radical» proviene de «raíz», enfatizando la conexión profunda con el terruño y la cultura vitivinícola local.

XI Salón de vinos radicales

La iniciativa de un Salón de Vinos Radicales surgió en el año 2015 para apoyar a los elaboradores de “vinos auténticos”. Esos vinos en los que los procesos de fermentación y crianza están en consonancia con los fundamentos de la producción vinícola de alta calidad y la defensa de los valores de autenticidad, singularidad y diversidad. 

Un proyecto que se ha consolidado, después de  10 años ya no es ninguna novedad, y que nació con la voluntad de respaldar el trabajo de los llamados “hacedores de vinos auténticos”. Por desgracia, el contexto está marcado por la estandarización y por la expansión de los cada vez más frecuentes “vinos fotocopia”.

Be Ranci!

En su XI edición, el Salón de Vinos Radicales se convierte en una embajada de Be Ranci!, la muestra más relevante de vinos oxidativos secos que se celebra cada dos años en Perpignan. Se pondrá en valor a los vinos de larga crianza oxidativa. Para ello, contará con la participación especial de un grupo de viticultores vinculados a Be Ranci!, el mayor encuentro europeo dedicado a esta singular especialidad.

Los vinos rancios secos serán protagonistas de la cata inaugural de esta edición del Salón de Vinos Radicales, que bajo el título «Be Ranci! en Radicales» expondrá la fascinantes complejidad que atesora esta tipología. Para ello, el Sindicato del Gusto –que organiza el Salón de Vinos Radicales– ha convocado a viticultores que participan en el encuentro que se organiza cada dos años en la ciudad de Perpignan desde 2014.

Esta cata inédita, exclusiva para los medios de comunicación acreditados, estará guiada por Marie-Louise Banyols (sumiller y organizadora de Be Ranci! desde 2019), que estará acompañada por Federico Oldenburg, escritor vinícola, miembro del Sindicato del Gusto e impulsor del Salón de Vinos Radicales.

Ambos han seleccionado los vinos que se presentarán en la cata, de cuatro viticultores y bodegas del Roussillon francés (Domaine de la Rectorie, Domaine La Tour Vieille, Domaine des Schistes, Domaine Les Arrels, La Vallée des Abeilles), Marsala, en Sicilia (Azienda Agricola Bertolino) y también representantes de algunas comarcas vinícolas españolas, como Navarra (La Calandria Pura Garnacha) y Castilla y León (Pagos de Villavendimia).

Los viticultores más radicales

37 es el número de viticultores que participan en el Salón de los Vinos Radicales de 2025. Son «los últimos mohicanos de la viticultura mundial, pequeños productores que trabajan sus viñedos con sus propias manos y se mantienen fieles a las variedades autóctonas y al carácter que transmiten los suelos y el clima». Reflejan la riqueza y diversidad del actual panorama de vinos auténticos en este país. 

Salón de Vinos Radicales

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