Una de las pasiones gastronómicas de los madrileños es el pulpo y tras el éxito de la ruta del año vuelve Pulpo Pasión 2017. Tan aclamada fue la Ruta del Pulpo del 2016 que este año son muchos más los restaurantes que participan.
Pulpo Pasión regresa a 39 restaurantes de Madrid del 28 de abril al 15 de mayo. Más de 15 días para disfrutar de los cefalópodos. Elaborados de muchas formas diferentes según la especialidad del restaurante.
Muchas novedades en Pulpo Pasión 2017
A la alta participación de restaurantes hay que añadir otras novedades. Una de ellas es la posibilidad de tomar tapas de pulpo. No solo platos o raciones como en la del 2016.
La tapa de pulpo va a venir siempre acompañada de una copa de Albariño, con unos precios que oscilan entre los 6 y los 9 euros. Mientras que la opción plato se servirá con 2 copas de vino y su precio está entre los 20 y los 25 euros. Precios razonables y competitivos para degustar uno de los manjares de Galicia.
El vino Pulpo Albariño D. O. Rías Baixas, que viene etiquetado así, es de la Bodega Pagos del Rey, patrocinador oficial de la II edición de #PulpoPasión. Es el vino recomendado para maridar las tapas y platos de pulpo.
Seguimos con las novedades. Se batirá un record tras elaborar el plato de pulpo más grande de Madrid el próximo viernes 28 de abril de 18:00 h. a 20:00 h. en el espacio gourmet de Platea Madrid (Goya, 5). Este evento, marcará el inicio de la ruta, y será posible gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Carballiño (Orense) y a la Asociación de Empresas Mayoristas de Pescado de Madrid (AEMPM).
Un evento que contará con padrinos y madrinas de excepción. Serán los encargados de cortar los más de 110 kilos de pulpo que llenarán el plato gigante, de más de 2 m2 de diámetro. He sido invitada a cortar el pulpo, así que estaré entre los “cortadores oficiales”. Ya sabéis, si queréis vernos en plena faena acercaos a Platea el próximo viernes 28 de abril.
I Concurso Mejor Pulpo a Feira
Más actividades nuevas en Pulpo Pasión 2017. Va a celebrarse el I Concurso El Mejor Pulpo a Feira de Madrid en donde expertos restauradores competirán para llevarse el galardón. Conviene reseñar que el pulpo a feira no es lo mismo que pulpo a la gallega. Ya que el primero no lleva patatas o cachelos y el segundo sí. El concurso se celebrará el lunes 8 de mayo en El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en Madrid.
Muchas ganas de que empiece ya Pulpo Pasión 2017. Hay tantos restaurantes para elegir que van a ser unos días muy intensos.
Restaurantes de Pulpo Pasión 2017
- A KANGAS BY URRECHU. Plaza de la Moraleja, 4 (Alcobendas)
- ARROCERIA DANIELA. Atocha 12.
- ARROCERIA ROTONDA DE PACIFICO. Av. de la Ciudad de Barcelona, 81.
- AS’PEDRIÑAS NOVAS. José Ortega y Gasset, 66.
- BAR HIDALGO. General Ricardos, 17.
- BAR LA GALLEGA. Santa Engracia, 159
- CAFÉ MANOLO. Hilados, 24 (Torrejón de Ardoz)
- CASA NEMESIO. Paseo de la Castellana, 260
- CIRCULO MARISQUERIA. Oliva de Plasencia, 1
- CRUZ BLANCA DE VALLECAS. Carlos Martín Álvarez, 58
- EL CIELO DE URRECHU. Centro Comercial Zielo. Avenida de Europa, 26. Local 217 (Pozuelo de Alarcón)
- EL PATRÓN DE LA MAQUINA. Paseo de la Castellana, 123
- LA ESCALERA DE SERRANO. Serrano 215
- LA HACIENDA DE VENTAS. Alcalá, 222
- LA MACHINA DE PUERTOCHICO. Carretera de Pozuelo a Majadahonda, 48 (Majadahonda)
- LA MÁQUINA DE LA MORALEJA. Plaza de la Moraleja, 1 (Alcobendas)
- LA MONTAÑA. Rey Francisco, 28
- LA PERLA. Miguel de Unamuno, 20 (Fuenlabrada)
- LA SANTINA GALAPAGAR. Carretera Las Rozas – El Escorial, km 15,500 (Galapagar)
- LA TERRAZA DE SALAMAR. Corazón de María, 58
- LA TORINO BARAJAS. Plaza Hermanos Falcó y Álvarez De Toledo 4
- LAS CAÑAS. Cartagena, 35
- MARISQUERIA AN. Mayor, 79 (Alcalá de Henares)
- MARISQUERIA O’PORTIÑO. Plaza General Maroto, 1.
- MESON VALDETORRES. Plaza de la Constitución, 7 (Valdetorres de Jarama).
- PAZO DE LUGO. Argumosa, 28
- RESTAURANTE AS FONTES. General Lazy, 10
- RESTAURANTE CASA GALLEGA. Bordadores, 11
- RESTAURANTE COUZAPÍN. Menorca, 33
- RESTAURANTE LA HOJA-LA FUEYA. Doctor Castelo, 48
- RESTAURANTE MANOLO 1934. Princesa, 83
- RESTAURANTE RIAS BAJAS. Alustante, 11
- SIDRERIA A CAÑADA LAVAPIES. Ave María, 17
- SIDRERIA RTE. CARLOS TARTIERE. Menorca 35
- TABERNA DEL OLIVO II. Francisco Silvela, 15
- TABERNA EL CHORRON. Doctor Gómez Ulla, 12
- TABERNA EL FONTÁN. Plaza Canalejas 6
- TABERNA MARINERA SALAMAR. Cartagena, 103
- URRECHU POZUELO. Centro Comercial Zoco de Pozuelo de Alarcón. Barlovento, 1 (Pozuelo de Alarcón)
PULPO PASIÓN 2017
39 restaurantes de Madrid
Del 28 de abril al 15 de mayo
Tapa + Copa Albariño Pulpo: 6 a 9 euros
Plato + 2 Copas Albariño Pulpo: 20 a 25 euros