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Carnes

    Los cortes nobles del cerdo ibérico que vuelven locos a los japoneses

    Los cortes nobles del cerdo ibérico que vuelven locos a los japoneses

    Jamones, paletas, salchichones, chorizos, lomos… Todos conocemos los productos ibéricos que se obtienen del cerdo después de la época de montanera. Por supuesto, la calidad de estos dependerá de la raza, los cuidados y la vida que hayan tenido, pero ¿conocemos las carnes frescas de cerdo ibérico que podemos obtener? ¿y los cortes nobles del cerdo ibérico? en Señorío de Montanera nos van a explicar cada uno de ellos.

    Sigue leyendo

    17/03/2023
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  • Granjea, la empresa extremeña que cría y vende Pollos ecológicos de pasto

    13/10/2020

    Granjea es una empresa extremeña dedicada a la cría de pollos ecológicos de pasto. Está ubicada en Madrigal de la…

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  • La Finca Jiménez Barbero estrena tienda online. Ya puedes comprar la Carne de la Felicidad

    29/04/2020

    Ya podemos disfrutar en casa, -sin movernos-, carne de calidad. La Finca Jiménez Barbero estrena tienda online con el objetivo…

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  • Pastrami de las vacas felices de La Finca Jiménez Barbero en CARNIco

    07/03/2018

    El pastrami, un gran desconocido en España que ahora La Finca Jiménez Barbero presenta entre sus novedades. Te contamos todo…

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  • ¿Te vuelven loco las costillas? Cinco Jotas te trae las costillas ibéricas de bellota

    11/11/2017

    Costillas ibéricas de bellota un manjar de edición limitada que puedes tomar en el restaurante Cinco Jotas, provenientes de cerdos de las…

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    07/11/2017

    Todavía se puede encontrar auténtica carne de buey y el Grupo Sagardi se ocupa cada año de conseguir los escasos ejemplares que…

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  • Tolecarnes, la tienda online para comprar carne de ternera de los Montes de Toledo

    05/05/2017

    Los amantes de la carne de ternera de calidad estamos de enhorabuena. Tolecarnes lanza su tienda online dirigida al consumidor…

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