Paperboy Perrito Bar, perritos de calidad y muy ricos en Azca

Paperboy Perrito Bar, acaba de aterrizar en Madrid. Es la aventura gastronómica del cocinero venezolano Alfonso Bortone que inspirándose en el trabajo duro de los repartidores de periódicos que recorrían las calles, ha creado una propuesta de fingerfood de calidad basada en los perritos calientes..

Un local sencillo, en Azca (zona que está empezando a brillar en el espacio foodie madrileño) funcional, para tomar un perrito caliente y a seguir con tus ocupaciones. El local es pequeño, dividido en 2 plantas y con una decoración actual y desenfadada.

Paperboy Perrito Bar

Paperboy Perrito Bar

¿A quién no le gusta tomarse un buen perrito caliente? En Paperboy Perrito Bar vais a disfrutar. 12 elaboraciones de perritos calientes diferentes en el que tú eliges el tipo de salchicha, hasta 5 distintas: Frankfurt, Bratwurst, Chicago (de ternera), Fricandele (de pollo) y Tofu.

Cada perrito caliente lleva el nombre de un periódico del mundo, con los ingredientes característicos de ese país. Una propuesta divertida, que pone a prueba tus conocimientos sobre medios de comunicación, porque has de adivinar el país con el nombre del periódico.

Entrantes, bocadillos en pan redondo y ensaladas completan la oferta de Paperboy Perrito Bar. Nosotros hemos empezado compartiendo unos ricos Tequeños venezolanos, los palitos de queso, acompañados de salsa Guasacaca Criolla.

Teques Paperboy Perrito Bar

Perritos calientes de Paperboy Perrito Bar

El Nacional

Hemos elegido 4 perritos diferentes, que hemos compartido, para poder conocer más perritos de la carta. El primer perrito ha sido: El Nacional, el único que hemos pedido con salchicha Bratwurst. Lleva patatas paja, cebolla picada, repollo, zanahoria, salsa de ajo y queso en polvo.

Paperboy Perrito Bar

Reforma

El siguiente perrito que hemos tomado en Paperboy Perrito Bar ha sido Reforma, que pica un poquito como buen plato mexicano. Lleva queso Gouda, guacamole, pico de gallo, crema agria y salsa chipotle.

Reforma Paperboy Perrito Bar

La República

La República, con ese tomate seco y esas aceitunas negras dan pistas del país de origen de este perrito. El queso Mozzarella y la salsa pesto hacen el resto.

La República Paperboy Perrito Bar

The New York Times

Y por último y que se ha alzado como el favorito de la velada, ha sido el perrito The New York Times con queso Cheddar, cebolla caramelizada, bacon crujiente, salsa BBQ y salsa “Editorial”, que nos lleva directamente a la ciudad de los  rascacielos.

The New York Times Paperboy Perrito Bar

Unos perritos muy ricos, con un pan artesanal que no se deshace ni se humedece, que aguanta fenomenal los ingredientes y que los hace aún más apetitosos.

Perritos calientes Paperboy Perrito Bar
The New York Times, Reforma, Nacional y La República

Completan la carta algunos postres como Crepes, Tarta de zanahoria o Cookies con helado. Pero los verdaderos protagonistas con los perritos, que tienen unos pecios entre 3.50 € (el súper clásico con Ketchup y mostaza) hasta 6,50 € el que lleva tiras de pollo. Pero la mayoría tienen un precio de 5 €. Todos los perritos llevan una buena guarnición de patatas fritas (muy parecidas a las souflés) que están buenísimas. Compartiendo algún entrante y postre, el ticket medio está en 10 €. Las bebidas siguen la línea de precios moderados del resto de la carta.

Paperboy Perrito Bar es un lugar para disfrutar del fingerfood de calidad a buen precio y cuando sales, saber que vas a volver muy pronto.

PAPERBOY PERRITO BAR

Dirección: Calle de Orense, 10. Madrid

Barrio: Chamberí. Zona Azca

Teléfono: 916 49 20 86

Redes Sociales: Twitter | Facebook | Instagram

Acerca de Eva Garcinuño

Me llamo Eva Garcinuño, me encanta la gastronomía y disfrutar de todas las propuestas que ofrece, desde las más vanguardistas a la cocina tradicional, con una parada especial en la comida asiática, de la que estoy absolutamente enamorada.

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