Tapas

Tapeando en la barra del restaurante Marcano

Ceviche restauante Marcano Chef David Marcano

Siempre os hablo de experiencias en restaurantes, pero hoy lo voy a hacer sobre el tapeo de barra. Tapeo del bueno, el que se hace en la barra del restaurante Marcano. Con una carta propia para la barra, David Marcano nos traslada la esencia de su cocina a formato mini en …

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Lambuzo, la esencia gastronómica de Cádiz en Madrid

Lambuzo abaceria restaurante

Lambuzo en una propuesta que sabe a Sur. A Cádiz, a sus playas, a su atún y a sus pescaditos. Es un proyecto gastronómico ideado por la familia Moreno García con Pepe Moreno, el patriarca, al frente. Pepe, su mujer María José Garcia, y sus 4 hijos decidieron dejar su …

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La Guarida de Narváez ¿Nos vamos de Pintxos?

La Guarida de Narvaez Pintxo Madrid Barrio de Salamanca

La Guarida de Narváez es una taberna moderna y vanguardista situada en la Milla de Oro gastronómica de Madrid. Al lado de la comercial calle Goya y cerca del parque de El Retiro. Una taberna decorada por el interiorista Ignacio García de Vinuesa en la que la luz es un …

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