Platos tradicionales

Restaurante Goizeko Kabi tradición vasca y vanguardia

GOIZEKO KABI RESTAURANTE VASCO MADRID

Uno de los grandes templos de la capital Goizeko Kabi brilla aún más bajo la dirección del chef Luis Martín, ahora propietario también del restaurante, después de una larga trayectoria en la casa. Un proyecto gastronómico del que también forma parte la Taberna Gaztelupe y el Catering Goizeko. Más de 25 años lleva …

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Lambuzo nos trae deliciosos platos de cuchara para este otoño

Lambuzo nuevos platos de cuchara en la calle Ponzano

Llega el otoño y con él la renovación de carta en Lambuzo, la pequeña taberna y abacería con productos de Cádiz de la calle Ponzano y de la calle Conchas de Madrid. Nuevos platos de cuchara, para disfrutar en estos días otoñales mientras llega definitivamente el frío. Elaboraciones y tapas de Cádiz …

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Restaurante La Clave y coctelería El Secreto de Velázquez

Restaurante La Clave Madrid El Secreto de Velazquez

El restaurante La Clave es otra nueva apertura que ha llegado a Madrid. Un restaurante situado en pleno barrio de Salamanca con una decoración que aúna elegancia, modernidad y buen gusto. Un espacio polivalente. Dos plantas interconectadas entre sí, que ofrecen dos conceptos muy diferentes. En la planta de arriba …

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Taberna Gaztelupe, recetas y platos tradicionales con un toque actual

Restaurante Taberna Gaztelupe

La Taberna Gaztelupe ofrece la cocina la siempre, la clásica. Esa que nos gusta a todos y que nunca pasa de moda porque está instalada en nuestra memoria gastronómica. Raíces vascas y materia prima de excelente calidad para confeccionar un recetario clásico con un toque actual. Platos de siempre evolucionados a …

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El Mesón de Fuencarral, tradición y buen hacer durante 85 años

Meson de Fuencarral Carretera de Colmenar km 14

El Mesón de Fuencarral lleva 85 años instalado en lo que fue una antigua vaquería. En el kilómetro 14 de la carretera de Colmenar, a las afueras de Madrid. Un mesón tradicional que fundaron los abuelos de Ramón Dios, el dueño actual. Una decoración típica de los mesones castellanos. Vigas …

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Restaurante Gala, cocina de mercado creativa en Chamberí

Restaurante Gala Madrid

El Restaurante Gala con una larga y asentada trayectoria de más de 27 años en el barrio de Chamberí, ofrece una cocina de mercado con buena materia prima y toques creativos en cada uno de sus platos. Un restaurante pequeño, agradable, decorado en tonos grises y rojos, que cuenta con …

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