Fabada

El Corral del Indianu, alta cocina apegada al terruño asturiano

El Corral del Indianu Asturias 1 estrella Michelin 2 Soles Repsol

Arriondas, un pequeño pueblo de Asturias, alberga una joya gastronómica entre sus calles: el restaurante El Corral del Indianu. Un tesoro descubierto por la Guía Michelin que le otorgó una estrella hace muchos años. Galardonado también por la Guía Repsol, que le concedió dos soles. Pero el premio más importante …

Leer más

II Ruta de la Fabada en Madrid

II Ruta de la Fabada Madrid 2016 Cartel

Quedan muy pocos días para que arranque la II Ruta de la Fabada en Madrid durante los días 22 de enero al 7 de febrero en varios restaurantes de la capital. Con la llegada del frío, quién no piensa en una buena fabada asturiana. Uno de los platos más conocidos …

Leer más