Por tipo de cocina

Kuoco 360 Food cocina fusión para paladares inquietos

Restaurante fusion Kuoco 360 Food en Chueca Madrid

Cuando la cocina fusión se hace desde el corazón, la experiencia y la creatividad nace Kuoco 360 Food. Un restaurante que lleva pocos meses en el barrio madrileño de Chueca y que se ha ganado un puesto entre las mejores aperturas de la capital. Al frente de esta cocina viajera, …

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Oceanika fusión de sabores y muchas sorpresas

Tiradito de corvina Restaurante Oceanika comida fusion

Oceanika ha abierto sus puertas hace cuatro meses para recuperar la magia de muchos clientes que echaban de menos a La Panamericana. Dos de sus antiguos empleados han abierto este proyecto, tan personal, de cocina fusión, basado en los trampantojos. Y es que te dirán, según te sirven el primer …

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Yugo The Bunker, el club privado del sushi

Yugo The Bunker restaurante japones en Madrid para socios

En pleno centro de Madrid se encuentra uno de los restaurantes japoneses más especiales de la ciudad. La esencia reside en haber sido el primer Club Privado de comida japonesa de todo el país. A los mandos de esta original apuesta gastronómica se encuentra Julián Mármol, un hombre enamorado de …

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Sky Sushi & Ramen Bar, el nuevo japo de la calle Recoletos

Restaurante Sky Sushi and Ramen Bar calle Recoletos 11 Madrid

Acaba de abrir en la calle Recoletos 11, Sky Sushi & Ramen Bar. Un restaurante japonés, que viene precedido por la larga trayectoria de Néstor Hérranz. Un apasionado de la comida nipona, al frente de dos restaurantes más, uno en Pozuelo y otro en Aravaca. El desembarco en Madrid, no podía …

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MAD13, locura y diversión en la mesa en Paseo de la Habana

Restaurante MAD13 Paseo de la Habana

MAD13, conjuga en su nombre y en su propuesta varios significados. Mad es loco en inglés. Mad son las iniciales de la ciudad de Madrid y 13 el número exacto de la calle donde está el local. Desde luego supersticiosos no son los creadores de este restaurante. Un grupo de …

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Brunch del Hotel Orfila, lujo y elegancia de cinco estrellas

Brunch del Hotel Orfila Cinco estrellas Madrid

El brunch del Hotel Orfila es el reflejo de la refinada y apetitosa propuesta que ha preparado el chef Mario Sandoval. Galardonado recientemente con su segunda estrella Michelin. Una cita dominical para los paladares más exigentes. Ahora, con la llegada del buen tiempo, la experiencia gastronómica se eleva aún más. …

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Tapeando en la barra del restaurante Marcano

Ceviche restauante Marcano Chef David Marcano

Siempre os hablo de experiencias en restaurantes, pero hoy lo voy a hacer sobre el tapeo de barra. Tapeo del bueno, el que se hace en la barra del restaurante Marcano. Con una carta propia para la barra, David Marcano nos traslada la esencia de su cocina a formato mini en …

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¡Tu! Pasta, un nuevo restaurante auténticamente italiano

Risto Shop Tu Pasta restaurante italiano frente al Retiro

¡Tu! Pasta, es un nuevo restaurante con autenticidad italiana. Italianos son sus dueños, los ingredientes con los que trabajan, los vinos y todo el recetario tradicional y contemporáneo que ofrecen. Pero es mucho más que un restaurante italiano, es un nuevo concepto: un Risto-Shop. Es decir, un espacio donde puedes …

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