Tradicional

Atlantik Corner, la esencia de la cocina portuguesa en Madrid

Atlantik Corner restaurante portugues en Madrid

Si hay, ahora mismo, en Madrid un restaurante de referencia de cocina portuguesa, ese es Atlantik Corner. Ha llegado hace poco más de un año al barrio de Las Letras, para darnos a conocer esos la gastronomía portuguesa. Platos tradicionales, basados en su pescado fetiche: el bacalao. Y otros más …

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Menú de la Sidrería Teitu para la III Ruta de la Fabada

Sidreria Teitu Madrid Menu III Ruta de la Fabada Madrid

En plena celebración de la III Ruta de la Fabada en Madrid, la Sidrería Teitu es uno de los 20 restaurantes participantes. Restaurantes madrileños, elegidos por su excelencia y su asturianía, que participan en la ruta ofreciendo el plato estrella de la gastronomía del Principado. Cada restaurante ha preparado un menú, maridado …

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El Mesón de Fuencarral, tradición y buen hacer durante 85 años

Meson de Fuencarral Carretera de Colmenar km 14

El Mesón de Fuencarral lleva 85 años instalado en lo que fue una antigua vaquería. En el kilómetro 14 de la carretera de Colmenar, a las afueras de Madrid. Un mesón tradicional que fundaron los abuelos de Ramón Dios, el dueño actual. Una decoración típica de los mesones castellanos. Vigas …

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Menú de la vendimia en Normandie Ondarreta

Menu de la vendimia en Normandie Ondarreta

En plena celebración del Menú de la Vendimia me he apresurado a escribir este post para que no os perdáis la propuesta que ha elaborado Normandie Ondarreta, que merece mucho la pena. Normandie Ondarreta está al lado de Madrid, en la salida 36 de la A-1, en una finca rodeada …

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Restaurante Orgaz, calidad, precio y diseño al lado de Ifema

Restaurante Orgaz Campo de las Naciones

El restaurante Orgaz en el Campo de las Naciones, muy cerca de Ifema, ha sido uno de mis últimos y apreciados descubrimientos. Un local que combina, la estética, la buena mesa y los precios contenidos. ¿Qué más se puede pedir? Situado en una amplia avenida. Con grandes cristaleras que abren …

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Restaurante Los Montes de Galicia, tradición gallega renovada

Restaurante Los Montes de Galicia cocina gallega en Madrid

El restaurante Los Montes de Galicia, un clásico del Barrio de Salamanca, que todos tenemos en nuestra memoria, ha renovado sus instalaciones actualizando su decoración y su carta. Una reforma integral del local redistribuyendo los espacios y una cuidada y sofisticada decoración en tonos azules y acero ha cambiado la …

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Restaurante Gala, cocina de mercado creativa en Chamberí

Restaurante Gala Madrid

El Restaurante Gala con una larga y asentada trayectoria de más de 27 años en el barrio de Chamberí, ofrece una cocina de mercado con buena materia prima y toques creativos en cada uno de sus platos. Un restaurante pequeño, agradable, decorado en tonos grises y rojos, que cuenta con …

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