Tradicional

Restaurante Conlaya, la cocina de Cantabria en Madrid

Restaurante Conlaya Madrid

EL Restaurante Conlaya con más de 7 años de trayectoria en la capital, procede del reconocido restaurante La Brocheta de Santander. El éxito cosechado en su ciudad, por Igor Maté en la sala y Jesús Laya en los fogones, ambos santanderinos, les llevó a abrir el restaurante Conlaya en Madrid. …

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El Mentidero de la Villa. Elegancia, calidad y servicio

Restaurante El Mentidero de la Villa Madrid

En plena calle Almagro, una de las más codiciadas de Madrid, está el restaurante El Mentidero de la Villa, que ya ha cumplido 19 años. Fruto de la pasión de sus dueños por la gastronomía: Borja Anabitarte y Lara Alonso. Una decoración elegante y cosmopolita, con sus inconfundibles paredes de …

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Atlantik Corner, la esencia de la cocina portuguesa en Madrid

Atlantik Corner restaurante portugues en Madrid

Si hay, ahora mismo, en Madrid un restaurante de referencia de cocina portuguesa, ese es Atlantik Corner. Ha llegado hace poco más de un año al barrio de Las Letras, para darnos a conocer esos la gastronomía portuguesa. Platos tradicionales, basados en su pescado fetiche: el bacalao. Y otros más …

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Menú de la Sidrería Teitu para la III Ruta de la Fabada

Sidreria Teitu Madrid Menu III Ruta de la Fabada Madrid

En plena celebración de la III Ruta de la Fabada en Madrid, la Sidrería Teitu es uno de los 20 restaurantes participantes. Restaurantes madrileños, elegidos por su excelencia y su asturianía, que participan en la ruta ofreciendo el plato estrella de la gastronomía del Principado. Cada restaurante ha preparado un menú, maridado …

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El Mesón de Fuencarral, tradición y buen hacer durante 85 años

Meson de Fuencarral Carretera de Colmenar km 14

El Mesón de Fuencarral lleva 85 años instalado en lo que fue una antigua vaquería. En el kilómetro 14 de la carretera de Colmenar, a las afueras de Madrid. Un mesón tradicional que fundaron los abuelos de Ramón Dios, el dueño actual. Una decoración típica de los mesones castellanos. Vigas …

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