Tapas

Lambuzo, la esencia gastronómica de Cádiz en Madrid

Lambuzo abaceria restaurante

Lambuzo en una propuesta que sabe a Sur. A Cádiz, a sus playas, a su atún y a sus pescaditos. Es un proyecto gastronómico ideado por la familia Moreno García con Pepe Moreno, el patriarca, al frente. Pepe, su mujer María José Garcia, y sus 4 hijos decidieron dejar su …

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La Guarida de Narváez ¿Nos vamos de Pintxos?

La Guarida de Narvaez Pintxo Madrid Barrio de Salamanca

La Guarida de Narváez es una taberna moderna y vanguardista situada en la Milla de Oro gastronómica de Madrid. Al lado de la comercial calle Goya y cerca del parque de El Retiro. Una taberna decorada por el interiorista Ignacio García de Vinuesa en la que la luz es un …

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De Patata Madre, patatas asadas con recetas internacionales

De Patata Madre Chamberi Madrid

Una tendencia que ha dado muy buenos resultados en gastronomía son los restaurantes mono producto. Éste sería el caso de De Patata Madre, cuyo ingrediente principal son las patatas asadas. Tubérculos enormes seleccionados según un calibre determinado, que después de una larga preparación en el horno están listos para recrear los …

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Restaurante La Casa Tomada, bocadillos de autor XXL

Restaurante La Casa Tomada bocadillos Madrid

El restaurante La Casa Tomada toma su nombre al cuento de Julio Cortázar, en el que dos hermanos son expulsados de su casa y se llevan únicamente unos sellos y las llaves de la casa. En la vida real, son también dos hermanos José Antonio del Pozo (cocinero) y José Miguel …

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Adiós Muta Balear. Bienvenido Smoking Club

Muta Balear restaurante Muta Madrid en calle Ponzano

Muta Balear se ha despedido de Chamberí este fin de semana. El ambiente mediterráneo, las hamacas que han decorado la entrada al restaurante Muta, estos meses de calor, los manteles de papel de lenguas a juego con las hamacas, la decoración interior. Todo ha dejado de existir, como buen espacio …

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Broker Café, un afterwork en el corazón financiero madrileño

Broker Cafe afterwork Moda Shopping Madrid

Broker Café es un bar restaurante situado en el renovado boulevard gastronómico del Centro Comercial Moda Shopping de Madrid, en pleno corazón financiero de la capital, en Azca. El Centro Comercial Moda Shopping ha hecho una clara apuesta por la gastronomía, renovando sus espacios de restauración, que va de la …

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SOT, la vermutería y las tapas informales de Sergi Arola

Sot vermuteria Sergi Arola Madrid 2 estrellas Michelin

ACTUALIZACIÓN: SOT vermutería ha cerrado sus puertas en septiembre de 2016 Tapas canallas de alta cocina SOT vermuteria, la vermutería del chef catalán Sergi Arola, cumple un año y nos ha invitado a un grupo de blogueros a probar las tapas míticas de la casa y las nuevas y fresquitas incorporaciones, …

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