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Restaurante Arrayán, la cocina detallista que huye de tendencias

Tarta de manzana Restaurante Arrayan Madrid Apertura 2017 Barrio de Salamanca

El restaurante Arrayán acaba de abrir en Madrid, pero no es una apertura más. Es un local diferente a las modas y estéticas actuales. Un interiorismo cuidado, sobrio, elegante y envolvente, que según cruzas la puerta, sabes que estás en otro tipo de restaurante. Al frente del restaurante Arrayán están …

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Taberna Gaztelupe, recetas y platos tradicionales con un toque actual

Restaurante Taberna Gaztelupe

La Taberna Gaztelupe ofrece la cocina la siempre, la clásica. Esa que nos gusta a todos y que nunca pasa de moda porque está instalada en nuestra memoria gastronómica. Raíces vascas y materia prima de excelente calidad para confeccionar un recetario clásico con un toque actual. Platos de siempre evolucionados a …

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Yugo The Bunker, el club privado del sushi

Yugo The Bunker restaurante japones en Madrid para socios

En pleno centro de Madrid se encuentra uno de los restaurantes japoneses más especiales de la ciudad. La esencia reside en haber sido el primer Club Privado de comida japonesa de todo el país. A los mandos de esta original apuesta gastronómica se encuentra Julián Mármol, un hombre enamorado de …

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Brunch del Hotel Orfila, lujo y elegancia de cinco estrellas

Brunch del Hotel Orfila Cinco estrellas Madrid

El brunch del Hotel Orfila es el reflejo de la refinada y apetitosa propuesta que ha preparado el chef Mario Sandoval. Galardonado recientemente con su segunda estrella Michelin. Una cita dominical para los paladares más exigentes. Ahora, con la llegada del buen tiempo, la experiencia gastronómica se eleva aún más. …

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Restaurante Conlaya, la cocina de Cantabria en Madrid

Restaurante Conlaya Madrid

EL Restaurante Conlaya con más de 7 años de trayectoria en la capital, procede del reconocido restaurante La Brocheta de Santander. El éxito cosechado en su ciudad, por Igor Maté en la sala y Jesús Laya en los fogones, ambos santanderinos, les llevó a abrir el restaurante Conlaya en Madrid. …

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El Mentidero de la Villa. Elegancia, calidad y servicio

Restaurante El Mentidero de la Villa Madrid

En plena calle Almagro, una de las más codiciadas de Madrid, está el restaurante El Mentidero de la Villa, que ya ha cumplido 19 años. Fruto de la pasión de sus dueños por la gastronomía: Borja Anabitarte y Lara Alonso. Una decoración elegante y cosmopolita, con sus inconfundibles paredes de …

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El Corral del Indianu, alta cocina apegada al terruño asturiano

El Corral del Indianu Asturias 1 estrella Michelin 2 Soles Repsol

Arriondas, un pequeño pueblo de Asturias, alberga una joya gastronómica entre sus calles: el restaurante El Corral del Indianu. Un tesoro descubierto por la Guía Michelin que le otorgó una estrella hace muchos años. Galardonado también por la Guía Repsol, que le concedió dos soles. Pero el premio más importante …

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Restaurante Los Montes de Galicia, tradición gallega renovada

Restaurante Los Montes de Galicia cocina gallega en Madrid

El restaurante Los Montes de Galicia, un clásico del Barrio de Salamanca, que todos tenemos en nuestra memoria, ha renovado sus instalaciones actualizando su decoración y su carta. Una reforma integral del local redistribuyendo los espacios y una cuidada y sofisticada decoración en tonos azules y acero ha cambiado la …

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