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Restaurante Conlaya, la cocina de Cantabria en Madrid

Restaurante Conlaya Madrid

EL Restaurante Conlaya con más de 7 años de trayectoria en la capital, procede del reconocido restaurante La Brocheta de Santander. El éxito cosechado en su ciudad, por Igor Maté en la sala y Jesús Laya en los fogones, ambos santanderinos, les llevó a abrir el restaurante Conlaya en Madrid. …

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El Mentidero de la Villa. Elegancia, calidad y servicio

Restaurante El Mentidero de la Villa Madrid

En plena calle Almagro, una de las más codiciadas de Madrid, está el restaurante El Mentidero de la Villa, que ya ha cumplido 19 años. Fruto de la pasión de sus dueños por la gastronomía: Borja Anabitarte y Lara Alonso. Una decoración elegante y cosmopolita, con sus inconfundibles paredes de …

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El Corral del Indianu, alta cocina apegada al terruño asturiano

El Corral del Indianu Asturias 1 estrella Michelin 2 Soles Repsol

Arriondas, un pequeño pueblo de Asturias, alberga una joya gastronómica entre sus calles: el restaurante El Corral del Indianu. Un tesoro descubierto por la Guía Michelin que le otorgó una estrella hace muchos años. Galardonado también por la Guía Repsol, que le concedió dos soles. Pero el premio más importante …

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Restaurante Los Montes de Galicia, tradición gallega renovada

Restaurante Los Montes de Galicia cocina gallega en Madrid

El restaurante Los Montes de Galicia, un clásico del Barrio de Salamanca, que todos tenemos en nuestra memoria, ha renovado sus instalaciones actualizando su decoración y su carta. Una reforma integral del local redistribuyendo los espacios y una cuidada y sofisticada decoración en tonos azules y acero ha cambiado la …

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Restaurante Enso Sushi, un japonés en la Castellana que viene pisando fuerte

Restaurante Enso Sushi japones Castellana Madrid

El Restaurante Enso Sushi del Grupo de restauración Enso Sushi acaba de abrir un nuevo espacio en Madrid, en la Castellana. Precedido de un notable éxito en la costa mediterránea dónde tiene 5 establecimientos de cocina japonesa repartidos entre Alicante y Murcia, desembarca ahora en Madrid, decidido a convertirse en un referente de …

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Restaurante La Era: cata a ciegas, una experiencia sensorial Top

Restaurante La Era Madrid

Qué la comida entra por los ojos lo sabemos todos, pero ¿Qué pasa cuando nos privan de ese sentido? ¿Cómo nos enfrentamos a los, colores, sabores y texturas de los alimentos, sin verlos? En Restaurante La Era, están dispuestos a que vivamos esa experiencia y disfrutemos de un modo diferente …

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Cenador de Amós, la magia de la cocina cántabra

Restaurante El Cenador de Amós Cantabria 1 Estrella Michelin 3 Soles Repsol

La alta cocina del chef Jesús Sánchez Hemos pasado unos días de vacaciones familiares en Cantabria, y siempre aprovechamos para reservar en algún restaurante especial. Hemos elegido el Cenador de Amós, para conocer un restaurante de alta cocina cántabra. Tiene 1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol, que avalan la trayectoria …

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Restaurante La Huertona, una ventana al paisaje asturiano

Restaurante La Huertona Ribadesella Asturias

El restaurante La Huertona está a las afueras de Ribadesella (Asturias), a un par de kilómetros del pueblo, muy cerca de las cuevas de Tito Bustillo. Es importante decir que está fuera del pueblo, porque está enclavado en un paraje natural, que se disfruta desde el comedor del restaurante. Las …

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